Давайте поговорим о кофе

Последний пункт назначения в нашем кофейном путешествии по Центральной Америке - Сальвадор. Небольшая страна, но одна из самых передовых в производстве зеленого кофе.

Краткое изложение нашей поездки в Никарагуа, где наши отношения с производителями углубляются и рецепты оптимизируются.

Мы отметили 15-летие партнерства с командой Daterra Coffee, которая представила нам, как продвигается их проект.

Мы отправились в Гондурас, чтобы проанализировать и усовершенствовать процессы, которые мы проводили в прошлом году, и представить новых производителей зеленого кофе.

В конце февраля мы отправились в Гватемала. В этом посте мы рассказываем о проекте, который мы начали в прошлом году и над которым работаем до сих пор.

Женщины играют ключевую роль в кофейном секторе, составляя большинство из миллионов производителей кофе в мире.