Международная встреча дегустаторов на Open de Cata 2024
Новый выпуск Open de Cata, который пройдет 25 и 26 октября в Барселоне, станет одним из самых ярких международных событий в мире кофе. В этом году в нем примут участие 36 человек со всего мира, включая такие страны, как США, Австралия, Казахстан, Коста-Рика, Германия, Великобритания и другие.
Open de Cata — это уникальный и непохожий на другие чемпионат, сочетающий в себе три ключевых метода: свободное дегустирование, сенсорную память и триангуляцию. Эти дисциплины бросают вызов навыкам дегустаторов в оценке вкуса, вкусовой памяти и способности различать тонкости между похожими образцами, создавая высококонкурентную и требовательную среду.
В чемпионате примут участие самые разные профессионалы в области кофе, включая обжарщиков, бариста, специалистов по контролю качества и даже производителей кофе. Такое разнообразие профилей обеспечивает обогащающий обмен знаниями и методиками, что повышает уровень соревнований. Кроме того, в конкурсе примут участие одни из лучших дегустаторов кофе в мире, признанные во всем мире за свой опыт и мастерство в искусстве дегустации.
Для многих участников это будет дебютное участие в чемпионате такого рода. Однако среди нас будут и ветераны международных соревнований, которые уже успели заявить о себе в конкурсах каппинга и бариста, а также в предыдущих изданиях Open de Cata. Такое сочетание новых талантов и опыта создает уникальную и динамичную среду, в которой каждый участник получит возможность выделиться и побороться за главный приз в размере 10 000 евро.
Этот престижный приз — не только ценное финансовое вознаграждение, но и признание усилий, преданности и страсти, которые каждый участник посвятил миру кофе.
Каждый глоток имеет значение, а поиски обладателя первого приза обещают быть напряженными, сложными и захватывающими — не пропустите!
