26 января 2026 года объект Giesen Roasting Solutionsстала местом проведения Pre Open Нидерланды. Уже с первых минут атмосфера намекала на то, что это будет не обычный день. Ожидание, концентрация и огромное желание испытать себя на прочность.

Дегустационный стол, созданный для того, чтобы выйти за рамки нормы

Участники столкнулись с дегустационным столом, призванным пробудить любопытство и потребовать максимального внимания. Кофе из Колумбии, Кении, Руанды, Эфиопии и Бразилии предлагали широкую гамму профилей — от сладких, сбалансированных чашек до сложных, ярких предложений, — которые проверяли сенсорную память и аналитические навыки. С каждым этапом задача усложнялась, превращая дегустацию в интенсивный, сложный и глубоко развивающий опыт.

Задача, которая пробудила любопытство: сенсорная память

Если и было какое-то испытание, которое ознаменовало этот день, то это, несомненно, тест на сенсорную память. Для многих участников это было необычное упражнение, которое вызвало удивление, нервозность и, прежде всего, огромный интерес.

Видя, как каждый человек подходит к задаче, ища рекомендации, ароматы и воспоминания, этот момент стал одним из самых обсуждаемых на мероприятии. Концентрация была абсолютной, и энтузиазм был заразителен.

Победитель с точностью

После напряженного дня испытаний имя, которое выделялось среди остальных, было Hidde Smeets из Роттердама. Благодаря сочетанию скорости, уверенности и отличных сенсорных способностей он набрал 9 очков и показал общее время 08:17, став победителем Pre Open Нидерланды 2026.

Гораздо больше, чем просто соревнование

Помимо результатов, Pre Open Нидерланды вновь стал местом для совместного обучения, обмена опытом и профессионального роста. День, который напомнил всем участникам, что кофе не только анализируют: его чувствуют, помнят и проживают.

Это опыт, который оставляет свой след и, несомненно, будет иметь отклик в будущих изданиях.

и Хидде мы ждем Вас в Барселоне в финале Open de Cata.