Это сочетание стало входить в меню многих кафе в летние месяцы в качестве освежающего напитка. Тонизирующий кофе понравится всем тем, кто ищет новизну в кофе и тянется к новым вкусам и впечатлениям.
Для приготовления этого напитка мы выберем кофе светлой обжарки, настоянный методом фильтрации, наша рекомендация — холодная заварка.
После того, как мы приготовили настоянный кофе, мы добавляем два или три кубика льда, предпочтительно кофейные кубики, чтобы усилить аромат, и добавляем тоник, заполняя ¾ емкости.
Затем медленно добавьте ¼ часть холодного кофе так, чтобы соблюдалось цветовое разделение между напитками. В этом случае целесообразно использовать кофе, который отличается цитрусовыми нотками, чтобы в сочетании с тоником эти характеристики усилились.
Перед смешиванием двух ингредиентов важно убедиться в правильности их вкуса, чтобы не исказить вкус напитка.
Чтобы представить кофейный тоник, на поверхность бокала обычно добавляют дольку лайма или листик мяты.
Результат на вкус удивителен, благодаря ощущениям от употребления такого бодрящего кофейного напитка и его специфическому аромату, который не оставляет равнодушными самых смелых в мире кофе.
Patricia Carranco
Mare Terra Coffee
«Ассистент по маркетингу».
