Культура кофейни

Te explicamos paso a paso que protocolo utiliza la Specialty Coffee Association para la puntuación de los cafés de especialidad

Кофе - это биологически активный продукт питания с широким спектром полезных свойств. Мы объясняем его свойства и преимущества.

Триангуляция - это способ дегустации, при котором дегустаторы определяют и оценивают каждую из характеристик, характеризующих кофе.

Последний пункт назначения в нашем кофейном путешествии по Центральной Америке - Сальвадор. Небольшая страна, но одна из самых передовых в производстве зеленого кофе.

Краткое изложение нашей поездки в Никарагуа, где наши отношения с производителями углубляются и рецепты оптимизируются.

Мы отметили 15-летие партнерства с командой Daterra Coffee, которая представила нам, как продвигается их проект.