Специальный кофе без кофеина сохраняет свой вкус и свойства благодаря естественным процессам, которые обеспечивают уважение к его качеству и происхождению.
Мы пригласили студентов из Гастрономического университета Полленцо, чтобы поделиться с ними знаниями о кофе, устойчивом развитии и нашей работе в этом секторе.
Болезни и вредители стали угрозой для многих производителей кофе, особенно в Латинской Америке. Ржавчина - одна из самых заметных эпидемий при выращивании кофе.