Каждый, кто побывал в Бухаресте в последние месяцы, наверняка знает, насколько это особенный город. За последние годы столица Румынии сильно изменилась: из посткоммунистического города с посткоммунистической атмосферой она превратилась в город с посткоммунистической атмосферой. из старого города в современный, красивый и структурированный, полный гуметов и ресторанов.рметы и… специализированные кафе.
Когда вы гуляете по улицам Бухареста, у вас возникает ощущение, что почти на каждом углу вы найдете высококачественный кофе. Местные жители и туристы ищут товары со всего мира. Кофе, который можно найти в Бухаресте, поставляется из всех уголков мира, которые только можно себе представить: Etiopía, Сальвадор, Бурунди, Коста-Рика. При этом мы считаем, что Бухарест может стать отличным местом для путешествия и дегустации фирменного кофе в его кафе.
Наша команда специалистов по обслуживанию жаровни команда посетила некоторые из специализированные кофейни в Бухаресте. Этот визит был похож на путешествие по разным сортам кофе. Каждый владелец, каждый магазин и каждая мастерская имели свой собственный стиль, свой собственный дизайн. свой собственный стиль, свой уникальный дизайн интерьера и свою индивидуальность в каждом уголке.
Мы начали свое путешествие в Мастера вкуса. Владелец бизнеса, Разван, это не только наш партнер, но и друг. Мы наслаждались возможностью проводить время вместе, общаться, поедая фантастическую румынскую еду, и есть друг с другом.обмениваться идеями и вместе думать о будущем. Мастера вкуса это компания с четкое видение развития и профессиональное отношение. Его кафетерий, называемый Drophotрасположен рядом с самым большим парком Бухареста, Herăstrău, в хорошем жилом районе. Скрестим пальцы, что компания Развана будет быстро расти и что она сможет Мы очень ценим дальновидный стиль Taste Crafters, который так близок к нашему деловому подходу и принципам.
Другой завод, который мы посетили в первый день, был Cube Coffeeshop, место с собственной душой: Андрей — это владелец, обжарщик и официант в одном лице.. Лично мы любим такие виды бизнеса, поскольку они управляются люди с огромной страстью к кофе. В течение В ходе нашего визита у нас были бесконечные беседы, в которых Андрей продемонстрировал нам свою преданность и приверженность специальному кофе. преданность и приверженность специальному кофеза что мы очень благодарны.
От Cube мы перешли к Кофейная лаборатория Бобагде мы встретились с одним из владельцев: Алексом, чья история поистине удивительна. Алекс начал работать в гастрономическом секторе, и однажды его научили, и он взял хороший кофе. С того дня он продолжал следовать своей мечте, сопровождаемый сильное стремление быть лучшими в обработке и обжарке кофе. Благодаря своей активности Алекс стал победителем ряда конкурсов, в том числе чемпионом мира по обжарке Café 2016 года.
Алекс, удивительный человек, полный гостеприимства, показал нам, как он управляет тремя своими кафе, расположенными в разных частях города. он управляет тремя своими кафе, расположенными в разных частях города, где онгде его двери двери всегда открыты, чтобы зайти и выпить отличный эспрессо.
Если вы хотите узнать, насколько разнообразен Бухарест, мы советуем вам также посетить Кафе «Пашакоторый является в совершенно другом месте и с другим дизайном и подходом.. Валентин, который управляет этим бизнесом, является истинным ценителем кофе и обжаривает лучшие партии со всего мира. и в то же время у него прекрасно оформленная кофейня, где не упущена ни одна деталь, и он внедряет инновации, добавляя в оформление кофейные гаджеты ручной работы из вторичного сырья… Кафе «Паша это место, куда вы можете отправиться, если хотите отдохнуть от городской суеты, а также узнать больше о кофе, который вы пробуете, Место, где вы можете узнать много нового о специальном кофе!
Наши обжарщики завершили визит в Prajitoria Buimacчто является еще одним примером того, как Страсть может создать бизнес, а не наоборот.. Козмин — это человек, который может жарить, дегустировать и разговаривать одновременно. Это энергия, эта приверженность — то, что мы были рады испытать. Buimac — это кофейня, где вы можете почувствовать, как сильно труд и сердце были вложены в его создание. Он расположен в тихом и зеленом районе. Кажется, что там можно просто наслаждаться своим временем, никуда не торопясь, чтение газеты или любимой книги с чашкой кофе +86 SCA.
Наша поездка подошла к концу, но мы уехали с ощущением, что хотим еще. Поэтому наступит время снова посетить Бухарестчтобы встретиться со всеми нашими друзьями и насладиться этой столицей, которая, похоже, является этот столичный город, который, кажется, специально создан для любителей особых сортов кофе.. Мы обязательно вернемся!
Timur Dudkin
Mare Terra Coffee
«Директор по исследованиям и разработкам.
