Rose Huila est produit par des producteurs associés à une coopérative située dans la région du café de Huila. Ce café est un nouveau projet développé par notre département R&D auquel participent, dans sa phase initiale, 5 familles de cultivateurs de café du centre de Huila.
Le projet a été lancé après plusieurs années de recherche qui ont permis la production à grande échelle d’un café de qualité stable et durable pour les agriculteurs qui processent leurs cafés selon ce procédé naturel.
Il ne fait aucun doute que la production de Rose Huila augmentera en volume, étant l’un de nos cafés de la Gamme Terras développé à partir d’un Process d’avant-garde dont la production et la consommation augmentent.
Tool developed by Mare Terra Coffee
Baies et fruits des bois et Fruits à noyaux
Abricot, Cacao, Chocolat noir, Prune rouge, Framboise, Citron, Pomme, Pomme rouge, Panela et Ananas
· Réception des cerises
· Séchage en plein air
| Parfum | 8,00 |
| Goût | 8,00 |
| Acidité | 8,00 |
| Achèvement | 7,75 |
| Corps | 8,00 |
| Équilibre | 7,75 |
| Globale | 8,00 |
| Nettoyage en gobelet | 10,00 |
| Douceur | 10,00 |
| Uniformité | 10,00 |
| Total | 85,50 |
144.1 mm
