Yaxes est produit par un exportateur familial de la région productrice de café d’Ocotepeque au Honduras.
L’exportateur familial est une organisation de petits producteurs de café fondée en 1991 et située dans la Cordillère de Montecillos, Otatala, Masaguara, Région d’Intibucá (Honduras). Leur spécialité, ce sont les cafés bio et équitables. Ils ont la certification Biolatina et FLO-Cert (Fairtrade) et une capacité de production de 17 000 quintaux. Elle offre les services de traitement humide et sec du café, négociation de la vente au marché équitable/biologique, soutien financier au partenaire et formation.
Tool developed by Mare Terra Coffee
Écrous, Sucres, Baies et fruits des bois, Agrumes, Floral, Fruits à noyaux, Herbes aromatiques et Lactique
Noisette et Mandarine
· Réception des cerises
· Triage par maturité
· Séchage en plein air avec la technique du Sleeping bag
| Parfum | 8,25 |
| Goût | 8,00 |
| Acidité | 8,00 |
| Achèvement | 7,75 |
| Corps | 8,00 |
| Équilibre | 8,00 |
| Globale | 8,00 |
| Nettoyage en gobelet | 10,00 |
| Douceur | 10,00 |
| Uniformité | 10,00 |
| Total | 86,00 |
481.6 mm
Pour les commandes de ce café du Brésil de 2 à 25 sacs
Notre Boutique en ligne a 1 an et nous le célébrons avec des réductions sur toutes les commandes en ligne jusqu’au dimanche 23 mars.
Pour toutes les commandes
Si votre commande est supérieure à 3 000 €.
La réduction sera automatiquement appliquée à votre panier en fonction du total de votre commande.