NIHAL est l’étoile qui donne son nom à tous les lots de café produits par Berhan Solomon dans la région de culture du café Yirgacheffe
Tool developed by Mare Terra Coffee
Écrous, Sucres, Baies et fruits des bois, Agrumes, Floral, Fruits à noyaux, Liqueurs, Bois et Raisins secs
Amande, Noisette, Sucre Moscovado, Prune noire, Hibiscus, Miel, Mûre, Noix, Pamplemousse et Rose foncée
· Réception des cerises
· Triage par maturité
· Fermentation anaérobique dans la cerise
· Séchage en plein air avec la technique du Sleeping bag
| Parfum | 8,25 |
| Goût | 8,25 |
| Acidité | 8,25 |
| Achèvement | 8,25 |
| Corps | 8,25 |
| Équilibre | 8,00 |
| Globale | 8,25 |
| Nettoyage en gobelet | 10,00 |
| Douceur | 10,00 |
| Uniformité | 10,00 |
| Total | 87,50 |
674.7 mm
Pour les commandes de ce café du Brésil de 2 à 25 sacs
Notre Boutique en ligne a 1 an et nous le célébrons avec des réductions sur toutes les commandes en ligne jusqu’au dimanche 23 mars.
Pour toutes les commandes
Si votre commande est supérieure à 3 000 €.
La réduction sera automatiquement appliquée à votre panier en fonction du total de votre commande.