Sase Rodo est produit par une entreprise familiale d’exportation de la région productrice de café de Sidamo en Éthiopie. Cet exportateur familial est né avec le désir de montrer le meilleur du café éthiopien. Avec ce concept, l’exportateur a fait des pas de géant en matière de qualité. Travailler main dans la main avec les producteurs de café pour maintenir les affaires grâce à une bonne organisation et une portée internationale sur les marchés du café de spécialité.
Tool developed by Mare Terra Coffee
bayas / frutos rojos, cítrico, dulce, Fruits secs, oscuro et Autres fruits
Lime, Panela, Cerise rouge, Chocolat noir, Fruits jaunes, Fruits secs et Pomme rouge
· Réception des cerises
· Séchage en plein air
| Parfum | 8,00 |
| Goût | 7,75 |
| Acidité | 7,75 |
| Achèvement | 7,25 |
| Corps | 8,00 |
| Équilibre | 7,75 |
| Globale | 7,75 |
| Nettoyage en gobelet | 10,00 |
| Douceur | 10,00 |
| Uniformité | 10,00 |
| Total | 84,25 |
183.6 mm
