Tool developed by Mare Terra Coffee
Chocolats, Acétiques, Écrous, Baies et fruits des bois, Caramels, Agrumes, Fruits à noyaux et Raisins secs
Caramel foncé, Crème de noisette, Framboise, Fruits à maturité, Pêche, Nectarine, Nèfle, Abricot sec, Pamplemousse et Vanille
· Réception des cerises
· Séchage en plein air
| Parfum | 8,25 |
| Goût | 8,25 |
| Acidité | 8,00 |
| Achèvement | 8,00 |
| Corps | 8,00 |
| Équilibre | 8,25 |
| Globale | 8,25 |
| Nettoyage en gobelet | 10,00 |
| Douceur | 10,00 |
| Uniformité | 10,00 |
| Total | 87,00 |
