Sundrop

Process
Traditionnel
Note principale
Fruits à maturité
Espèces
Arabica
Disponibilité pour livraison
À venir
Profil
Fruité
Ponctuation SCA
87.00
Format
24.2 Sous vide Kg

Organoleptiques

Profil
profile
Note principale
Descripteurs

Attributs

Ponctuation SCA
87.00

Acidité

Corps

Données de dégustation

Agtron
65 - Clair moyen
Torréfaction (min)
8 min
Grammage
12 g
Millilitres
200 ml
Moulure de l´échantillon
Dégustation entre 600 et 800 microns

Traçabilité

Origine
Brésil traceability-map-icon
Région du café
Cerrado Mineiro traceability-map-icon

Fruits

Espèces
Arabica

Cultivation

Producteur
Daterra coffee
Ferme
Boa Vista
Type de cultivation
Mixte
Altitude
1150 m.s.n.m
Taille de la ferme (ha)
2700

Récolte

  • Année de récolte
    2022
  • Température annuelle en ºC

    3.7 º
    14.9 º
    21.5 º
    28.1 º
    36 º
  • Type de récolte
    Mécanique - Sélectif

Café vert

Recette
Traditionnel
Type de process
Naturel
Technique
Traditional Natural
Couleur

Poids de l'analyse
350.00 gr

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