Ngai est produit par une coopérative regroupant un grand nombre de producteurs, fondée en 2009 et soutenue par le gouvernement pour répondre aux besoins des producteurs de café kényans qui souhaitent avoir davantage de contrôle sur la commercialisation et sur leur propre production afin d’obtenir des rendements nets plus élevés et de relever les différents défis auxquels le secteur du café est confronté en matière de production, de qualité, de commercialisation et de valeur ajoutée au café.
Tool developed by Mare Terra Coffee
Baies et fruits des bois et Floral
Prune jaune et Fraise
· Réception des cerises
· Séchage en plein air
| Parfum | 8,00 |
| Goût | 8,00 |
| Acidité | 8,00 |
| Achèvement | 8,00 |
| Corps | 8,00 |
| Équilibre | 8,00 |
| Globale | 8,00 |
| Nettoyage en gobelet | 10,00 |
| Douceur | 10,00 |
| Uniformité | 10,00 |
| Total | 86,00 |
972.2 mm
