Lors de notre visite au Nicaragua au printemps 2023, nous avons franchi une étape décisive dans le développement du projet Coffee Heritage. Nous avons renforcé la collaboration avec les producteurs locaux, travaillé à l'amélioration des processus de qualité et entamé une série de réunions éducatives avec les jeunes du centre technologique d'Ocotal. Cette expérience réaffirme notre engagement en faveur de la durabilité, de la formation et de l'avenir de la culture du café.