Nous montrons notre image !
4 septembre 2023
Mare Terra Coffee a une nouvelle image, sur laquelle nous avons travaillé pendant plusieurs mois et qu’aujourd’hui, enfin, nous vous présentons
Fonctions des importateurs de spécialités de café vert
30 août 2023
Quel rôle joue l’importateur de café vert de spécialité dans la chaîne du café ? Nous expliquons la valeur ajoutée qu’il peut apporter.
L’importance de la traçabilité dans les cafés spéciaux
23 août 2023
Ce que signifie la traçabilité et comment elle influence la décision d’achat dans le monde du café de spécialité.
Cup of Excellence et derniers résultats
3 août 2023
Dans ce billet, nous parlerons de ce qu’est la Cup of Excellence et des résultats obtenus par les pays participants au cours des derniers mois.
Parlons de la Colombie
26 juillet 2023
Nous parlons de la Colombie et nous vous proposons quelques faits intéressants afin que vous puissiez en apprendre un peu plus sur l’origine du café.
Colombie 2023 : Notre voyage vers l’origine
19 juillet 2023
Le directeur R&D retourne en Colombie après un voyage au cours duquel de nombreuses activités nouvelles et intéressantes ont eu lieu, nous vous les expliquons.
Protocole de notation du SCA
12 juillet 2023
Nous expliquons étape par étape le protocole utilisé par la Specialty Coffee Association pour la notation des cafés de spécialité.
De nouveaux T-shirts avec un rebranding durable
7 juillet 2023
Rencontrez les personnes qui ont participé à la création de nos nouveaux T-shirts d’entreprise durables.
L’Universitá Gastronomica de Pollenzo nous rend à nouveau visite
22 juin 2023
En juin, des étudiants de l’Universitá Gastronomica de Pollenzo, en Italie, ont à nouveau visité nos installations.
Constellations: les microlots de Mare Terra Coffee
7 juin 2023
La demande mondiale de microlots est en plein essor. Nous expliquons ce que ce concept signifie pour les cafés de spécialité et ce que sont nos microlots.
