ALMEISAN est l’étoile qui donne son nom à tous les lots de café produits par Luís Antonio Contreras dans sa ferme El Descanso située dans la région productrice de café de Huila. Les lots se différencient par leurs différentes caractéristiques dans leur saveur, leur arôme et leurs procédés, chaque caféiculteur reçoit le nom d’une étoile pour nommer ses lots, formant ainsi un grand univers de café.
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