Notre participation au World of Coffee 2023

Nous sommes rentrés d’Athènes avec un sentiment euphorique de bonheur pour ce que le World of Coffee 2023 a signifié pour nous.

Comme chaque année à cette période, une partie de l’équipe Mare Terra s’est rendue au WOC pour présenter certains de nos produits à notre stand dans le village des torréfacteurs les cafés qui arriveront dans les semaines à venir et dans lequel notre département R&D travaille en étroite collaboration avec les producteurs depuis des mois. Comme Andres Salaverría ou Martha Albir qui ont assisté aux dégustations de leurs cafés et ont pu apprécier tout le travail accompli.. Pour de nombreux clients, c’était un plaisir de pouvoir passer un peu de temps avec les producteurs des lots Vega et Deneb.

Nous avons également organisé des activités et un Brew Bar où de nombreux clients et amis se sont arrêtés pour préparer leurs meilleurs cafés filtre.

Cette année, nous avons également présenté un renouvellement de la marque Mare Terra avec laquelle nous nous sentons très identifiés !

Pour ceux d’entre nous qui s’occupent de café de spécialité, le World of Coffee est un événement important auquel les producteurs de café, les buveurs de café et les amateurs de café du monde entier sont invités à participer. Rencontrer des clients, des partenaires, des producteurs et de nouvelles personnes dans le secteur du café est intense mais très gratifiant et nous adorons cela 🙂

Cette année encore, nos activités ont été couronnées de succès, voici les résultats :

• Mini Brewers Cup: Pour la deuxième année consécutive, Anne de Martines Coffee Roasters a préparé le meilleur breuvage et a remporté le prix d’un ensemble de produits Best Brew
• Memory Match: Anastasiia Filippova de The Welder Catherine a remporté l’activité et a gagné un ticket pour Open de Cata 2023!
• Rafflle, le tirage au sort d’un lot unique a été remporté par Aziza de Le cafe pointu
  
  Congratulations à tous !

Cette année, nous avons fait nos débuts dans les Cupping Rooms, Le samedi, nous avons organisé une dégustation privée, réservée aux invités.

Dans cette dégustation, par le biais d’un QR, les participants ont rempli les réponses d’un questionnaire, les cafés ont été dégustés à l’aveugle et une fois terminé, notre équipe a exposé les réponses au grand jour pour comparer, réellement les cafés. les résultats ont été très serrésLe format de la dégustation et les réponses ont été très intéressants pour tous les participants.

Ce n’est qu’un bref résumé de ce qu’a été pour nous le World of Coffee.

Nous tenons à remercier nos partenaires Marco et Best Brew pour leur soutien. le soutien qu’ils nous ont apporté dans notre stand pour pouvoir réaliser le travail de ces journées, ainsi qu’à tous nos amis clients, aux producteurs et à toutes les personnes qui sont passées par notre stand, c’est un grand plaisir de partager avec vous tous ! une conversation et un bon café !

Prêt pourCopenhague?

Nous y voilà