Sweet Blue

Process
Traditionnel
Note principale
Baies et fruits des bois
Espèces
Arabica
Disponibilité pour livraison
À venir
Profil
Chocolat
Ponctuation SCA
85.00
Format
24.2 Sous vide Kg

Organoleptiques

Profil
profile
Note principale
Descripteurs

Attributs

Ponctuation SCA
85.00

Acidité

Corps

Données de dégustation

Agtron
65 - Clair moyen
Torréfaction (min)
8 min
Grammage
12 g
Millilitres
200 ml
Moulure de l´échantillon
Dégustation entre 600 et 800 microns

Traçabilité

Origine
Brésil traceability-map-icon
Région du café
Cerrado Mineiro traceability-map-icon

Fruits

Espèces
Arabica

Cultivation

Producteur
Daterra coffee
Ferme
Taboões

Récolte

  • Année de récolte
    2022
  • Température annuelle en ºC

    -0.2 º
    13.4 º
    21 º
    28.7 º
    36.4 º
  • Jours avec phénomènes défavorables

    0 jours
    jours
    0 jours
    1 jours

Café vert

Recette
Traditionnel
Type de process
Mélange de processus
Technique
Process Mix
Couleur

Poids de l'analyse
350.00 gr

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