VEGA es la Estrella que da nombre a todos los lotes de café que produce Andrés Salaverria en su finca San Francisco situada en la región cafetalera de Apaneca – Ilamatepec.
Herramienta desarrollada por Mare Terra Coffee
Achocolatados, Anuezados, Bayas y Frutos del Bosque y Florales
Mantequilla, Mora y Nuez
| Aroma | 8,25 |
| Sabor | 8,25 |
| Acidez | 8,25 |
| Finalización | 8,00 |
| Cuerpo | 8,00 |
| Balance | 8,00 |
| Global | 8,25 |
| Limpieza en taza | 10,00 |
| Dulzura | 10,00 |
| Uniformidad | 10,00 |
| Total | 87,00 |
83.0 mm
