Kenia

Un café de altura

Elemento gráfico café de origen Kenia

Información sobre la producción de café en Kenia

Principales regiones productoras
Kiambu, Nyeri y
Varietales más cultivados
Batian, K7, Ruiru 11, SL 28 y SL 34
Método tradicional de procesado
Lavado
Cosecha
Octubre a febrero y mayo a julio
Exportación anual -sacos de 60kg-
750.000 sacos aprox
Inicio cultivo café
S.XIX
Exportación
Todo el año
Altura de los cultivos
1.500 y 2.200 msnm
Secado de café verde en la finca Gifted, en la región cafetelera de Kiambu, Kenia

Origen de café verde

La historia del café de Kenia empieza con la historia del país como colonia británica, en 1893 los misioneros importarosn café brasileño a Kenia introduciendo esta amada bebida.En 1895 cuando los británicos colonizaron Kenia, tomaron el control de todos los cultivos, incluido el café, declarando que ciertos cultivos solo serían cultivados por los colonos blancos y los africanos debían proporcionar mano de obra barata, el café fue uno de estos cultivos. Después de la guerra de Mau Mau -que duró de 1952 a 1960- a algunos africanos se les permitió cultivar café, pero con un control estricto sobre la cantidad de plantas que podían cultivar y prohibiendo utilizar los granos de café como bebida directamente. El café tenía que ser procesado y comercializarse de forma centralizada, se exportaba el mejor café del país y solo se vendía localmente el café de peor calidad. Esto dio como resultado que generaciones de kenianos nativos nunca supieran que su país producía el mejor café del mundo. En 1960 los kenianos comenzaron a tomar posesión del cultivo y la fabricación de sus granos, sin embargo, todavía existían interminables restricciones gubernamentales sobre el proceso de elaboración del café. A través de reformas audaces y la valentía de muchos kenianos, los agricultores empezaron a producir y fabricar sus productos de una manera más libre, cambiando el futuro del café de Kenia para siempre. Actualmente Kenia tiene una población estimada de 51,3 millones de habitantes, y una superfície de 580.367 km, se divide en 18 regiones cafeteras y se cultivan unas 110.000 hectáreas de café arábica generando más de 700.000 empleos. El café de Kenia se cultiva en suelos volcánicos rojos bien drenados ricos en fosfatos alrededr de las laderas y estribaciones del monte kenia, las cordilleras Aberdade, el monte Elgon, las tierras altas de Kisisl y partes del Valle Rift. El clima de Kenia contribuye al cultivo exitoso de grandes cafés con temperaturas de verano nunca más calientes que las del verano en Europa y nunca más frescas que la perfecta primavera europea, junto con una temperatura perfecta, la lluvia se distribuye de manera bastante uniforme durante todo el año. Estas condiciones climáticas son ideales, para que las plantas de café prosperen. En Kenia, la industria del café destaca por su sistema cooperativo de producción, procesamiento, comercialización y sistema de subastas en el que están involucradas más de seis millones de kenianos. El 60% del café de Kenia es producido en cooperativas, las fincas y el resto constituyen el resto.

Regiones

Bungoma

Vista de una estación de secado de café en la región cafetalera de Bungoma, Kenia

La región cafetera de Bungoma tiene una población estimada de 1,6 millones de habitantes y su superficie es de 2.207 km², esta región tiene 3 distritos cafetaleros que cultivan más de 6.413 hectáreas de café de variedad arábica de los varietales SL28,SL34 y Batian, Bungoma ocupa el 10º puesto como región cafetalera del país.

Embu

Plantación de café en Embu, Kenia

La región cafetera de Embu se sitúa en el centro-sur del país, tiene una población estimada de 608.599 habitantes y su superficie es de 2.821 km², esta región tiene 6 distritos cafetaleros que albergan más de 38.500 familias que cultivan más de 6.835 hectáreas de café de variedad arábica de los varietales SL28,K7,Ruiru y Batian, Embu ocupa el 7º puesto como región cafetalera del país.

Kericho & Nandi Hills

Plantación de café en Kericho & Nandi Hills, Kenia

La región cafetera de Kericho & Nandi Hills se sitúa al suroeste del país, en el Valle del Rift, tiene una población estimada de 1,7 millones de habitantes y su superficie es de 5.359 km², esta regióntiene 7 distritos cafetaleros en los que se cultivan más de 12.000 hectáreas de café de variedad arábica de los varietales SL28, K7, Ruiru11 y Batian, Kericho & Nandi Hills ocupa el 8º puesto como región cafetalera del país. 

Kiambu

Vista de una estación de lavado de café en la región cafetalera de Kiambu, Kenia

La región cafetera de Kiambu tiene 7 distritos cafeteros donde viven 147.870 habitantes y tiene una superficie de 2.449 km², estos distritos albergan más de 50.150 familias que cultivan aproximadamente unas 18.827 hectáreas de café de variedad arábica de los varietales SL28,SL34, Batian y Ruiru11,ocupa el 1er puesto como región cafetera del país con una producción del 32,06% de la producción total del país.

Kirinyaga

La región cafetera de Kirinyaga se sitúa cerca del Monte Kenia, los cafés de esta región se desarrollan lentamente en temperaturas frías. Tiene una población estimada de 528.054 habitantes y su superficie es de 1.205,4 km², en esta región unas 54.050 familias cultivan más de 7.835 hectáreas de café de variedad arábica de los varietales SL 34, SL 28, Ruiru 11 y Batian. Kirinyaga ocupa el 3er puesto como región cafetalera del país.

Machakos

Vista de una estación de lavado de café en la región cafetalera de Machakos, Kenia

En la región cafetera de Machakos viven 1,4 millones de habitantes y tiene una superficie de 5.952,9 km², más de 41.900 familias se decican a la caficultura. En la región de machakos se cultivan unas 10.139 hectáreas de café de variedad arábica de los varietales SL 34 y SL 28, ocupa el 9º puesto como región cafetera del país con una producción del 7,48% de la producción total del país.

Murang’a

Plantación de café en la región de Murang'a, Kenia

La región cafetalera de Murang’a tiene una población estimada de 156.640 habitantes y su superfície es de 2.325,80 km², 77.801 habitantes de esta región se dedican al cultivo de café.

Murang’a tiene más de 14.555 hectáreas dedicadas al cultivo de café de variedas arábica de los varietales SL28, SL34, Batian y Ruiru 11.

Nyeri

Vista panorámica de una estación de café en Nyeri, Kenia

La región cafetera de se sitúa al norte de la capital de Kenia, tiene una población estimada de 695.558 habitantes y su superficie es de 3.3371,1 km², esta región tiene 7 distritos cafetaleros que albergan más de 78.000 familias que cultivan más de 12.480 hectáreas de café de variedad arábica de los varietales SL28,K7,Ruiru11 y Batian, Nyeri ocupa el 2º puesto como región cafetalera del país. 

Terras

Puntuación SCA
+80 puntos
Formato envase
Saco 60 kilos
Defectos
Máximo 10 secundarios
Período
Continuidad

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