Le monde du café 2022
Le plus important salon du café au monde se termine sur une note positive avec des chiffres records.
Après 3 ans d’inactivité due à la pandémie, le World of Coffee est de retour dans la région italienne de Milan pour réunir en un seul lieu une grande partie du secteur du café. Et il l’a fait avec style, avec une participation record de plus de 11 000 personnes de 137 pays différents pendant les trois jours de l’événement, du 23 au 25 juin.
Le WOC Milan a ouvert ses portes au Centre des congrès de Milan avec des billets vendus et une grande attente, sous l’organisation du WOC Milan. Association des cafés de spécialité (SCA) et avec le soutien du sponsor hôte BWT eau+plus, ainsi que plus de 230 volontaires qui ont assuré le bon déroulement de l’événement.
En outre, les visiteurs et les exposants ont pu vivre une expérience unique pour les amateurs de L profond et assister à des événements dans le cadre de la foire, tels que les cinq championnats Café de café, 28 séances de cupping, plus de 25 conférences de l’Association des cafés de spécialité et neuf ateliers.
Et, bien sûr, l’équipe du café Mare Terra était également présente au village des torréfacteurs pour représenter notre philosophie du café vert de spécialité, fondée sur la durabilité et la traçabilité. Tous ceux qui ont visité notre stand ont pu participer aux tournois et aux défis internes que nous avons organisés pour offrir la meilleure expérience possible avec les cafés Mare Terra.
Des cuppings avec nos meilleures gammes et régionsTerras, Kenya, Ethiopie, Salvador, etc.), à la Mini Brewers Cup (qui a été remportée par Anne, de Martines Coffee Roasters) ou notre Daterra Beer Party, ce fut un réel plaisir de recevoir autant de personnes intéressées par le bon café et nous avons adoré transmettre l’importance de la traçabilité, du dévouement et de la durabilité de chaque grain d’une manière aussi directe, personnelle et proche.
Enfin, nous tenons à remercier tout particulièrement nos partenaires qui nous ont accompagnés dans cette expérience et nous ont permis de profiter encore plus du WOC Milan : Dim Italia, Daterra Coffee, Best Brew, Eureka et Nueva Simonelli.
Merci beaucoup à tous ceux qui ont visité notre stand et partagé avec nous leur passion pour le café, nous sommes de plus en plus nombreux !
Rendez-vous l’année prochaine à Athènes 😉
