Resumen del WOC

Pol Carbonell

Pol Carbonell

29 de junio de 2022

Termina la feria más importante del mundo del café por todo lo alto y alcanzando cifras récord.

Después de 3 años de inactividad debido a la pandemia, el World of Coffee ha vuelto en la región italiana de Milán para reunir a gran parte del sector cafetero en un mismo lugar. Y lo ha hecho por la puerta grande, ya que en los tres días que ha durado este evento, del 23 al 25 de junio, se ha llegado a la asistencia récord de más de 11.000 personas provenientes de hasta 137 países distintos.

Con entradas agotadas y una gran expectación, el WOC Milán abrió sus puertas en el centro de convenciones de Milán bajo la organización de la Specialty Coffee Association (SCA) y con el apoyo del patrocinador anfitrión BWT water+more, así como más de 230 voluntarios que velaban por el buen funcionamiento del evento.

Además, tanto visitantes como expositores, pudieron disfrutar de una experiencia única para los amantes del café y asistir a eventos dentro de la feria como los cinco Campeonatos Mundiales de Café, 28 sesiones de Catas, más de 25 conferencias de la Asociación de Cafés Especiales y nueve talleres.

World of Coffee 2022

Y, como no podía ser de otra forma, el equipo de Mare Terra Coffee también estuvo presente en el Roasters Village representando nuestra filosofía de café verde de especialidad basado en la sostenibilidad y la trazabilidad. Todas las personas que visitaron nuestro stand pudieron participar en los torneos y retos internos que organizamos para ofrecer la mejor experiencia posible con los cafés de Mare Terra.

Desde cuppings con nuestras mejores gamas y regiones (Terras, Kenia, Etiopía, El Salvador, etc.), hasta la Mini Brewers Cup (la cual ganó Anne, de Martines Coffee Roasters) o nuestra Daterra Beer Party, ha sido todo un placer haber recibido a tanta gente interesada por el buen café y nos ha encantado transmitir la importancia de la trazabilidad, dedicación y sostenibilidad en cada grano de forma tan directa, personal y cercana.

Y por último, pero no menos importante, también queremos enviar un especial agradecimiento a nuestros partners in crime que nos acompañaron en esta experiencia y nos hicieron disfrutar aún más del WOC Milán: Dim Italia, Daterra Coffee, Best Brew, Eureka y Nueva Simonelli.

Muchas gracias a todos los que os pasasteis por nuestro stand y compartisteis con nosotros vuestra pasión por el café, ¡cada vez somos más!

Nos vemos el año que viene en Atenas 😉

SOBRE EL AUTOR

Pol Carbonell

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Mare Terra Coffee

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