Herramienta desarrollada por Mare Terra Coffee
· Recepción de cereza
· Clasificación por maduración
· Fermentación anaeróbica en cereza
· Secado al aire libre
Aroma | 8,75 |
Sabor | 8,75 |
Acidez | 8,75 |
Finalización | 8,25 |
Cuerpo | 8,25 |
Balance | 8,50 |
Global | 8,75 |
Limpieza en taza | 10,00 |
Dulzura | 10,00 |
Uniformidad | 10,00 |
Total | 90,00 |
¡Regístrate y forma parte de nuestra comunidad!