Ruanda, cata de un origen especial en La Marzocco

• Nuestra primera cata de café del 2024

Es evidente que para nosotros el origen Ruanda es especial. Es un origen peculiar y cargado de energía, quizá sea no unicamente por los buenos lotes de café que se desarrollan en el país sino por las personas que lo hacen posible. Las buenas relaciones que hemos construido con nuestro partner en Ruanda, Emmanuel de Baho Coffee se suman a ello.
Este origen también es especial porque hemos desarrollado un proyecto social junto a Baho Coffee para la prevención de cáncer de mama.

Siguiendo las buenas relaciones y la energía que este país nos da, hemos querido seguir la cadena  de comunidad cafetera con nuestros partners en Europa.

Aprovechando que ya tenemos en nuestro Laboratorio las muestras de preembarque de los cafés de Ruanda que nos van a llegar durante el mes de febrero, nuestro equipo ha organizado unas charlas acerca del origen Ruanda acompañadas de una cata de los nuevos lotes.

Realizamos nuestros dos primeros eventos la semana pasada en Madrid y en Barcelona en los espacios de nuestro partner La Marzocco.
Las charlas se centraron en dar a conocer a los asistentes como funciona la producción de café verde en Ruanda, como se organizan las estaciones de lavado y la trazabilidad que ofrecemos de nuestros cafés.
Compartimos también con los asistentes todos los detalles acerca del Proyecto para la prevención del cáncer de mama que estamos desarrollando y los objetivos que nos hemos marcado para este 2024. Acabamos el evento con un cata de todos los cafés que nos llegarán desde Ruanda y al finalizar todos los asistentes comentaron acerca de los cafés, de sus preferencias y votaron por su lote favorito, Cih fue uno de los más votados en Madrid y en Barcelona, vamos a ver que lote es el más votado en otros países 😉

Durante este mes y el mes de febrero tenemos más catas de cafés de Ruanda organizadas en otras ciudades españolas como Valencia y también en París y Bucarest.
Ya sabes, si estás en estos países o en estas ciudades y quieres catar las nuevas llegadas de los lotes de Ruanda, no lo dudes y apúntate a las catas que organizamos!

Acabamos este post agradeciendo a nuestros amigos de La Marzocco esta colaboración y a que nos prestaran su espacio para pasar un rato cafetero juntos, a todos los participantes gracias por asistir

¡Nos vemos pronto!