Coffcak se produce por una familia de exportadores de la región cafetalera de Sumatra – Central Aceh en Indonesia. Se trata de una exporadora dirigida por mujeres ubicada al norte de Sumatra , en la región cafetalera de Central Aceh, concretamente los cafés crecen entre Tengah y Bener Meriah. La exportadora tiene más de 25 años de experiencia en la producción de café. Más allá de producir y comercializar café de primera calidad, celebra su valor para promover a las mujeres y la generación de agricultores más jóvenes en el negocio del café.
Herramienta desarrollada por Mare Terra Coffee
Anuezados, Azúcares, Chocolateados, Frutos con Hueso, Maderosos y Cítrico
Chocolate Negro, Limón, Tabaco de Pipa y Azúcar de caña
Aroma | 7,75 |
Sabor | 7,75 |
Acidez | 7,75 |
Finalización | 7,50 |
Cuerpo | 7,75 |
Balance | 7,75 |
Global | 7,75 |
Limpieza en taza | 10,00 |
Dulzura | 10,00 |
Uniformidad | 10,00 |
Total | 84,00 |
2840.9 mm