DUHR es la Estrella que da nombre a todos los lotes de café que se procesan en la estación de lavado Rianjagi, Newton Njagi es la persona responsable de la estación. Situada en la región cafetalera de Embu, los lotes se diferencian por sus diferentes características en su sabor, aroma y procesos. Cada estación de lavado recibe el nombre de una estrella para denominar a sus lotes, formando así un gran universo cafetero.
Herramienta desarrollada por Mare Terra Coffee
Bayas y Frutos del Bosque, Cítricos, Florales y Hierbas Aromáticas
Grosella Roja y Naranja
· Recepción de cereza
· Despulpado
· Fermentación Aeróbica
· Lavado
· Clasificación de pergamino por densidad
· Secado al aire libre
| Aroma | 8,25 |
| Sabor | 8,25 |
| Acidez | 8,25 |
| Finalización | 8,25 |
| Cuerpo | 8,00 |
| Balance | 8,25 |
| Global | 8,25 |
| Limpieza en taza | 10,00 |
| Dulzura | 10,00 |
| Uniformidad | 10,00 |
| Total | 87,50 |
3.1350 mm
