Lyquidambar es producido por una exportadora familiar que cuenta con más de 100 años de experiencia en el cultivo, procesamiento y exportación de uno de los mejores cafés del país. Las principales actividades de este colectivo se encuentran en la mejor región de El Salvador para el cultivo de café: la región de Apaneca-Ilamatepec, conocida por sus fantásticos suelos, microclimas y un óptimo ambiente perfecto para el cultivo de café.
Herramienta desarrollada por Mare Terra Coffee
Anuezados, Azúcares, Bayas y Frutos del Bosque, Caramelos, Chocolateados, Cítricos, Florales, Frutos con Hueso, Otros Frutos y Pasas
Caramelo Oscuro, Chocolate Negro, Ciruela Pasa, Ciruela Roja, Crema de Avellana, Manzana, Manzanilla y Panela
· Recepción de cereza
· Presecado al aire libre
· Secado en secadora industrial
| Aroma | 8,00 |
| Sabor | 8,00 |
| Acidez | 8,00 |
| Finalización | 7,75 |
| Cuerpo | 8,00 |
| Balance | 7,75 |
| Global | 8,00 |
| Limpieza en taza | 10,00 |
| Dulzura | 10,00 |
| Uniformidad | 10,00 |
| Total | 85,50 |
83.0 mm
