La empresa exportadora con la que trabajamos nuestro café de Brasil San Rafael, ofrece soluciones a los caficultores creando valor para su negocio en la Región Cerrado Mineiro.
Sus valores son la ética, la excelencia, la transparencia, la sostenibilidad y la solidez con los productores y con la producción de sus cafés.
Una de sus metas es proporcionar aún más calidad en la preparación de sus productos tanto para lotes grandes como para lotes pequeños y dar lugar a cafés de mayor calidad siempre superándose.
Herramienta desarrollada por Mare Terra Coffee
Pasas, Frutos secos y Oscuro
Cacao, Frutos secos y Pasas de uva
· Recepción de cereza
· Secado al aire libre
| Aroma | 7,25 |
| Sabor | 7,25 |
| Acidez | 7,25 |
| Finalización | 7,00 |
| Cuerpo | 7,25 |
| Balance | 7,25 |
| Global | 7,00 |
| Limpieza en taza | 10,00 |
| Dulzura | 10,00 |
| Uniformidad | 10,00 |
| Total | 80,25 |
