WASAT es la Estrella que da nombre a todos los lotes de café que produce Edwin Narvaez en su finca La Esmeralda situada en la región cafetalera de Huila. Los lotes se diferencian por sus diferentes características en su sabor, aroma y procesos, cada caficultor recibe el nombre de una estrella para denominar a sus lotes, formando así un gran universo cafetero.
Herramienta desarrollada por Mare Terra Coffee
Bayas y Frutos del Bosque, Caramelos, Chocolateados, Cítricos, Florales, Frutas Tropicales, Frutos con Hueso y Herbales
Cacao, Caramelo Oscuro, Ciruela Negra, Maracuyá, Mora Roja, Pomelo, Té Negro, Uva Blanca y Violeta
· Recepción de cereza
· Clasificación por maduración
· Prefermentación
· Despulpado
· Fermentación aeróbica entre 72 y 95 horas
· Lavado
· Secado al aire libre
| Aroma | 8,00 |
| Sabor | 8,00 |
| Acidez | 8,00 |
| Finalización | 8,00 |
| Cuerpo | 8,00 |
| Balance | 8,00 |
| Global | 8,00 |
| Limpieza en taza | 10,00 |
| Dulzura | 10,00 |
| Uniformidad | 10,00 |
| Total | 86,00 |
Para pedidos de este café desde 2 a 25 sacos
Oferta sólo disponible por tiempo limitado hasta el 17 de abril
Nuestra tienda online cumple 1 año y lo celebramos con descuentos en todos los pedidos web hasta el domingo 23 de marzo
Para todos los pedidos
Si tu pedido es superior a 3.000€
El descuento se aplicará automáticamente en el carrito según el total de tu pedido.