La India es un país ubicado en Asia del Sur en el que viven 1.366 millones de habitantes, su superfície es de 3,28 millones de km², es uno de los países más extensos del planeta. La India ocupa el 8º puesto como país productor de café, siendo el 40% de su producción de la espécie arábica y un 60% de la especie robusta, la producción de café genera alrededor de 250.000 empleos en sus 13 regiones cafetaler El país está situado cerca del ecuador y en la zona tropical es por ello que cuenta con unos biotopos diversos y tres ecosistemas muy opuestos entre sí: bosques tropicales, secos y húmedos junto con desiertos y sabanas subtropicales. Los suelos donde se cultiva el café en la India están bien oxigenados para que la lluvia de las regiones filtre correctamente y favorezcan a un cultivo orgánico. India se beneficia de un clima tropical durante todo el año con temperaturas entre 23º y 28º C, según sus regiones el clima puede variar. Las condiciones climáticas como las lluvias monzónicas favorecen en el cultivo del café ya que ayudan a conseguir la humedad necesaria entre el 70% y 90% estas condiciones hacen que las plantaciones florezcan en gran cantidad. India se orienta al futuro, buscando optimizar la conexión de los compradores con los caficultores, respetando la trazabilidad y encaminando a mejorar las condiciones del café y la calidad de vida de los caficultores y sus familias.
La región cafetera de Kerala tiene 29 distritos cafeteros donde viven 34,63 millones de habitantes y tiene una superficie de 38.863 km², estos distritos albergan unas 17.500 hectáreas de café de variedad robusta y arábica de los varietales Kent, S795, Cauvery y SLN9, ocupa el 2º puesto como región cafetera del país.
