Herramienta desarrollada por Mare Terra Coffee
Frutos de hueso y Otros frutos
Manzana, Azúcar de caña, Caramelo claro, Caramelo oscuro y Chocolate negro
| Aroma | 8,00 |
| Sabor | 7,75 |
| Acidez | 7,50 |
| Finalización | 7,50 |
| Cuerpo | 7,75 |
| Balance | 7,75 |
| Global | 7,75 |
| Limpieza en taza | 10,00 |
| Dulzura | 10,00 |
| Uniformidad | 10,00 |
| Total | 84,00 |
