Mare Terra Coffee Institute ofrece cursos de diferentes niveles para formar a los profesionales en la cadena cafetera, desde la planta hasta la taza. Cursos de Barista, Brew, Latte Art, Green Coffee, Sensory y Roasting certificados por la Specialty Coffee Association.
Nuevos Cursos Formativos OnLine que consisten en una formación interactiva durante 3 horas con un experto en la materia y con un máximo de 10 participantes por cada sesión.
La Cup of Excellence es la competición de cafés y subasta de mayor prestigio en el mundo de los cafés de alta calidad. Este certamen que se realiza desde 1999 en diferentes países productores destaca por ser pionero en la integridad y transparencia del mismo.
La Cup of Excellence es la competición de cafés y subasta de mayor prestigio en el mundo de los cafés de alta calidad. Este certamen que se realiza desde 1999 en diferentes países productores destaca por ser pionero en la integridad y transparencia del mismo.
El concurso Colombia, Tierra de Diversidad, organizado por la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia llega a su quinta edición en busca de los mejores cafés de este país en la cosecha 2020. Mare Terra Coffee participará en esta edición como juez internacional.
Cada año el equipo de Daterra busca incansablemente pequeños lotes de café únicos, obras maestras o Masterpieces. En este 2020 cataremos 30 cafés producidos mediante procesos y técnicas innovadoras que se pondrán a la venta el día 25 de Noviembre.
Esta experiencia organizada por Mare Terra Coffee Institute tiene como objetivo que aprendamos sobre el café, bebiendo café. El pack de café didáctico de Puntuaciones SCA nos permitirá identificar sutiles diferencias cualitativas en un lote de 4 cafés diferentes.
Encuentros Cafeteros es un evento exclusivo centrado en el mundo del café que reúne a 400 profesionales de la industria centrado en los países de Colombia, Brasil, Ecuador, Bolivia y Perú. En el programa encontramos conferencias, charlas, talleres, catas, campeonatos, exposición, presentaciones, exhibiciones y otras actividades.
El Open de Cata es un campeonato de cata único y diferente que se realizará dentro del evento de Encuentros Cafeteros en Barcelona. El certamen incluye las modalidades de cata libre, memoria sensorial y triangulación.