MARE TERRA COFFEE S.L. en el marco del Programa ICEX Next, ha contado con el apoyo de ICEX y con la cofinanciación del fondo europeo FEDER. La finalidad de este apoyo es contribuir al desarrollo internacional de la empresa y de su entorno.
¡Ya tenemos fechas confirmadas para el próximo Open de Cata que se celebrará en Barcelona: 25 y 26 de Octubre – Hotel Rey Don Jaime (Castelldefels). SAVE THE DATE!
En esta nueva edición, ampliamos nuestros premios.
¡No te quedes sin tu plaza!
Premios del Open de Cata 2024
10.000€
1r premio
5.000€
2º premio
3.000€
3r premio
2.000€
4º premio
Nuestros pilares
Trazabilidad
y sostenibilidad
.
Trazabilidad desde la finca / estación de lavado o la región cafetera con transparencia de quién lo cultiva, variedades y perfiles de cada café como medio para dar a conocer al mundo quien produce el caféque consume.
Cafés
Exclusivos
Gracias a años de trabajo de nuestro equipo de I+D, contamos con cafés exclusivos fruto del trabajo junto al productor implementando nuevos procesos obteniendo así cafés sorprendentes.
Acompañamos
al tostador
Compartimos el conocimiento del que disponemos y acompañamos al tostador para obtener el mejor resultado adaptando el perfil de tueste a cada café.
Formación:
Mare Terra Coffee Institute
Desde nuestro Instituto cerramos el ciclo formando y educando a todos los componentes de la cadena cafetera para obtener la excelencia en todos los procesos.
Orígenes de nuestros Cafés
Organización por gama
Terras
Los cafés de la Gama Terras tienen nombre de elementos de la naturaleza, de seres mitológicos o de personajes arraigados a la región cafetalera en la que se cultivan. Son cafés con perfiles tradicionales de la región cafetera en la que han sido producidos.
Constellations
Los cafés de la Gama Constellations, tienen nombre de estrellas. A cada productor de café verde le asignamos el nombre de una estrella. Esta estrella pertenece a una Constelación que se ubica en el cielo de la región cafetalera. Cada caficultor recibe el nombre de una estrella formando así un universo cafetero.
Unique
Los cafés de la Gama Uniques son cafés con nombre propio, hacen homenaje y dan reconocimiento al compromiso de la persona que los ha producido. Este nombre lo escogen los productores o las personas que han elaborado procesos o modelos que han hecho posible haber logrado un café tan excepcional.
Neutrals
Los cafés de la Gama Neutrals tienen nombre de la danza, la música, la cultura y el folklore de la región cafetalera donde crecen, son una conexión de su tradición. Son cafés robusta con perfiles tradicionales de la región cafetera en la que han sido producidos.
