Visita de estudiantes MBA University of Texas

Celia Millet

Celia Millet

2 de junio de 2022

 

Transmitir conocimiento: explicamos la estructura empresarial de Mare Terra Coffee, la situación actual del sector y las nuevas tendencias del café de especialidad.

 

Estudiantes de la Universidad de Texas, situada en la ciudad de Austin, nos visitaron dentro de la programación de su viaje educativo que forma parte del Master Business Administration. El 2 de junio, en su primera jornada de visita a diferentes empresas de Barcelona, los estudiantes han visitado las instalaciones de Mare Terra Coffee en una presentación orientada a explicar la estructura empresarial de la corporación y cómo funcionan las diferentes unidades de negocio de nuestra compañía. La experiencia preparada a estos 33 estudiantes consistía en una presentación, una visita en nuestras oficinas del edificio RDIT de la Universidad Politécnica de Cataluña, en donde se encuentran nuestra aula de formación y nuestro laboratorio certificado por la Specialty Coffee Association, una visita a nuestro almacén para conocer las condiciones óptimas de conservación del café y una cata de 5 cafés de diferentes orígenes y características para introducirlos en en el mundo del café de especialidad e identificar sensaciones organolépticas nuevas. 

 

 

El grupo de la Universidad de Texas liderado por el Jefe del departamento de Marketing, Andrew Gershoff se ha mostrado muy interesado acerca de las nuevas tendencias del mundo del café de especialidad y cómo se encuentra el mercado de café español después de la pandemia. Nuestra compañera Giovanna Rocha, Q Grader y Directora del departamento de Compras ha contestado todas las preguntas y curiosidades de los alumnos. 

¡Muchas gracias por vuestra visita!

 

 

 

SOBRE EL AUTOR

Celia Millet

Mare Terra Coffee

«Foundation Director».