Macucane

Proceso
De Vanguardia
Descriptor Clave
Avellana
Especie
Arábica
Perfil
Afrutado
Puntuación SCA
84.50
Envase
60.00 GrainPro Kg
Posición
Almacén

Organolépticos

Perfil
profile
Descriptor Clave
Descriptores

Atributos

Puntuación SCA
84.50

Acidez

Cuerpo

Datos de cata

Agtron
65 - Light Medium
Tostado de muestra (min)
8.00 min
Datos de cata
01/12/2022
Gramaje
12 g
Mililitros
200 ml
Molienda de muestra
Cata - entre 600 y 800 micras

Trazabilidad

Origen
Nicaragua traceability-map-icon
Región Cafetalera
Nueva Segovia traceability-map-icon

Fruto

Especie
Arábica

Cultivo

Cosecha

  • Año de cosecha
    2022
  • Temperatura anual en ºC

    11.8 º
    17 º
    20 º
    23 º
    34.8 º
  • Precipitación Anual
    1300 mm
    40 días
    54 días
    271 días
  • Días con fenómenos adversos

    0 días
    días
    58 días
    0 días

Café verde

Proceso
De Vanguardia
Tipo de proceso
Natural
Nombre del proceso
Natural Sleeping Bag
Técnica de secado
Saco de Dormir
Criba
Color
Agua
12.70 %
0.56

Peso de análisis
350.00 gr

Otros productos que te pueden interesar

Productos relacionados

Conoce nuestros cursos y vuélvete un experto del café

De profesionales para profesionales. Desde la planta, el cafeto, hasta la taza, todo el conocimiento necesario a tu disposición.
Ver Cursos