Encuentros Cafeteros es el evento corporativo de Mare Terra Coffee, nuestro evento.
La primera edición del evento fue hace más de 15 años, en 2007, el objetivo y las bases del evento eran reunir a nuestros proveedores y productores de café verde y a nuestros clientes en un espacio cómodo, en el que los productores pudieran exponer su día a día, sus inquietudes, sus necesidades y los tostadores y personas de la industria del café de especialidad, podían conocer mucho mejor y más de cerca este eslabón de la cadena cafetera exponiendo también sus necesidades.
Las primeras ediciones de Encuentros Cafeteros las realizamos en el Hotel Rey Don Jaime en Castelldefels, dedicando una jornada a charlas y presentaciones durante el día y una cena para proveedores y clientes durante la noche.
Realmente Encuentros Cafeteros, siempre ha sido un evento muy agradable donde todos los asistentes preguntan las dudas o inquietudes que se generan en su día a día, cerca del café de especialidad.
En el 2017, decidimos dar el salto y extrapolar Encuentros Cafeteros a Barcelona capital y abrirlo al público.
Realizamos esta edición en el Espacio Manhattan situado en la Calle Aragón, un espacio también muy acorde con nuestro evento. Las charlas y las ponencias fueron muy fluidas y uno de los principales temas de los que hablamos fue de los primeros lotes experimentales con fermentaciones en los orígenes de Etiopía y Colombia, ¡todo ha evolucionado tanto desde entonces!
Además de organizar Encuentros Cafeteros, en el mismo espacio organizamos el segundo Campeonato de Cata alternativo Open de Cata. Un evento de cata de café – también corporativo -, que se divide en dos fases: memoria sensorial y triangulación en el que los participantes, muchos de ellos catadores profesionales, compiten por llevarse el primer premio, un cheque de 6.000€.
Este año volvemos a retomar Encuentros Cafeteros, después de unos años de parón debido al COVID 19, y a dedicarnos internamente a la digitalización y desarrollo de la empresa, estamos muy contentos de anunciar que volvemos con muchas ganas y retomamos Encuentros Cafeteros y Open de Cata.
En esta edición volvemos a nuestros orígenes, organizando de nuevo Encuentros Cafeteros en el Hotel Rey Don Jaime, una edición más personal y privada en la que invitamos a todos nuestros clientes a disfrutar de unas jornadas de catas, comida y ponencias con traducción simultánea incluída.
Compartiremos conocimiento, resolveremos dudas y aprenderemos de la mano de nuestros partners que nos presentarán distintos temas, entre ellos Andrés Salaverría de Jasal, que viene desde El Salvador para contarnos más acerca de cómo aumentar la producción de café verde utilizando procesos de vanguardia, sin perder calidad, o la experiencia de Rosabella Langlat que viene desde Kenya y que nos contará el impacto social de la producción de café en Nandi Hills, la región cafetalera donde produce sus cafés.
Además de las ponencias, organizaremos mesas redondas con temas como la producción de cafés especiales en África y catas interactivas donde los participantes podrán además de calibrarse, comentar resultados y opiniones, estos encuentros tendrán lugar durante el jueves 19 y la mañana del viernes 20 de octubre.
Y como no podía ser de otra manera, ¡el viernes por la tarde arrancamos con las semifinales del Open de Cata!
Memoria Sensorial y Triangulación en un campeonato de cata de café sin jueces, en el que el único rival eres tú mismo y en el que los premios son de 11.000€, sí sí has leído bien 11.000€, ¿te animas a participar?
Desde Mare Terra, estamos trabajando para organizar un gran evento, en el que todos los que participamos, podamos aprender y compartir con tostadores de todo el mundo y expertos de países productores como Brasil, Colombia, El Salvador o Etiopía entre otros, además de disfrutar de un fantástico entorno tomando nuestros mejores cafés con el mar de fondo.
¿Te animas a participar? aquí tienes toda la info
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