Alterf AME
- Proceso
- Tradicional
- Descriptor Clave
- Melocotón
- Especie
- Arábica
- Disponibilidad para la entrega
- Inmediato
- Perfil
- Afrutado
- Puntuación SCA
- 86.00
- Variedades
- Batian, Ruiru 11, SL 28
- Envase
- 30.00 GrainPro Kg
- Posición
-
Almacén
Organolépticos
Perfil
Descriptor Clave
Descriptores
Atributos
Puntuación SCA
86.00
Acidez
Cuerpo
Datos de cata
Agtron
65 - Light Medium
Tostado de muestra (min)
8.00 min
Datos de cata
02/12/2021
Gramaje
12 g
Mililitros
200 ml
Molienda de muestra
Cata - entre 600 y 800 micras
Trazabilidad
Origen
Kenia
Región Cafetalera
Kisii
Fruto
Especie
Arábica
Varietales
Batian, Ruiru 11, SL 28
Cultivo
Productor
Edwin Nyaega
Finca
Kiyaka Farm
Tipos de suelo
Volcánico
Tipo de cultivo
Mixto
Altitud
1650-1750 m.s.n.m
Tamaño finca (ha)
2
Cosecha
-
Año de cosecha
2022 -
-
-
Temperatura anual en ºC
-
Precipitación Anual
68.8 mm10 días12 días343 días -
Días con fenómenos adversos
1 díasdías0 días0 días -
Tipo de recolección
Manual-Selectiva
Café verde
- Proceso
- Tradicional
- Tipo de proceso
- Natural
- Nombre del proceso
- Traditional Natural
Criba
Color








Agua
Peso de análisis
350.00 gr
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